Neuestes Augsburgisches Kochbuch

Autor:

Sophia J. Weiler

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Artikelnummer:

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Produktbeschreibung

Neuestes Augsburgisches Kochbuch

Die Köchin und Hauswirtschafterin Sophia Juliana Weiler stellt im vorliegenden Band mehr als 1.000 Rezepte der Augsburger und süddeutschen Küche Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel, Soßen, Puddings und Sülzen, Salate, Kompotts, Backwerk, kalte und warme Getränke. Darüber hinaus gibt sie Hinweise und Tricks zur Aufbewahrung und Konservierung, zum Kochgeschirr u. v. m. bei. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der 13. Auflage aus dem Jahr 1866.
Zusatzinformation

Autor

Sophia J. Weiler

Bindung

Taschenbuch

Verlag

UNIKUM

ISBN / EAN

9783845724836
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