Food Processing Technology

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1361967
  • Produktbeschreibung

    Food Processing Technology

    Food processing involves the conversion of raw ingredients into more acceptable food forms. Food processing is related to crops after harvesting, animal products prepared after slaughtering and converting these products to appeal the general consumers for market profitability and for increasing the storage life of the finished products. Animal and fish feeds are also manufactured by this same mechanism of processing.
  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Taschenbuch
    Verlag
    LAP Lambert Academic Publishing
    ISBN / EAN
    9783838386539
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