Backbuch: Die hohe Kunst des Backens. Das Standardwerk der französischen Backkunst mit 100 Rezepten. Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck. Eine Backschule der Superlative im Großformat.

Verfügbarkeit:
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Veröffentlicht am:
14.10.2020
Artikelnummer:
2251275
  • Produktbeschreibung

    Backbuch: Die hohe Kunst des Backens. Das Standardwerk der französischen Backkunst mit 100 Rezepten. Schritt für Schritt zu perfektem Brot und Gebäck. Eine Backschule der Superlative im Großformat.

    Einfach meisterhaft backen
    Dieses einzigartige Standardwerk zeigt 100 französische Backwerke, die zunächst in Infografiken entschlüsselt und dann in Bild und Text Schritt für Schritt erläutert werden. Perfekt backen ist mit diesem Backkurs in Buchform nicht schwierig. Auch wer bereits zahlreiche Brotback-Bücher besitzt, kommt hier auf seine Kosten. Baguette, Brioche, Croissant, Tropézienne oder Pain de Gênes: Hiermit werden Sie Brot backen und französisch backen wie die Meister!
  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Hardcover
    Verlag
    Christian
    ISBN / EAN
    9783959614016
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