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Blütenküche

Produktbild
Autor:
Ursel Bühring
Verfügbarkeit:
nur noch 3 lieferbar
Veröffentlicht am:
14.01.2021
Artikelnummer:
2306121
SFr. 24,95
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  • Produktbeschreibung

    Blütenküche

    Egal ob als Hingucker auf dem Salat oder als bezaubernde Tortendekoration: Essbare Blüten verwandeln nicht nur optisch jedes Gericht in ein Fest der Farben - sie sind auch geschmacklich echte Highlights! Dieses Buch nimmt Sie mit auf einen kulinarischen Streifzug durch die essbare Blütenwelt. Erfahren Sie in kurzen Porträts alles über die Blütenpflanzen, ihre gesunden Inhaltsstoffe und den richtigen Erntezeitpunkt, bevor Sie die ganze Blütenvielfalt auf den Teller bringen. In über 70 sagenhaft leckeren Rezepten zeigt Ursel Bühring, was für besondere Aromen in den essbaren Schönheiten stecken: vom Löwenzahn-Pesto über Malven-Dreierlei bis zum Lavendel-Sorbet. Ein Genuss für alle Sinne!

  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Taschenbuch
    Verlag
    Verlag Eugen Ulmer
    ISBN / EAN
    9783818611897

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