La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Edizione integrale

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Artikelnummer:
2489713
  • Produktbeschreibung

    La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene - Edizione integrale

    Das Standardwerk ein Muss für jeden, der Italien und seine Küche liebt! 1891 erstmals unter dem Titel "Von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genießens" erschienen, wurde es durch zeitgenössische italienische Meisterköche überarbeitet. Der "Große Artusi" enthält über 500 Originalrezepte und ist eine originelle und vergnügliche Mischung aus Kochkunst, landestypischen Besonderheiten und Anekdoten des Gourmets und Rezepte-Sammlers Artusi.
  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Hardcover
    Verlag
    Giunti
    ISBN / EAN
    9788809910980
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