KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung

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Artikelnummer:
2519637
  • Produktbeschreibung

    KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung

    Verständlich und kompakt beleuchtet der Wissensspeicher die komplizierten biochemischen Vorgänge des menschlichen Körpers, die mit der Ernährung in Zusammenhang stehen.

    Der Mensch nimmt Nahrung auf und wandelt sie um (z.B. durch Bewegung, Körpertemperatur). Jeder dieser Vorgänge entspricht einer chemischen Reaktion.

    Die Regeln bzw. Gesetzmäßigkeiten nach denen die Reaktionen ablaufen, sind stets gleich. Dieses Werk streicht die wiederkehrenden Reaktionsmuster der biochemischen Vorgänge heraus. So wird die Logik der vermeintlich komplizierten Stoffwechselvorgänge verdeutlicht und die komplexen Inhalte werden verständlich dargestellt.

    Aus dem Inhalt:

    • Nährstoffe
    • Stoffwechsel in den einzelnen Abschnitten des Verdauungstraktes
    • Nährstoffaufbau in den einzelnen Organen
    • Nährstoffabbau in den einzelnen Organen

    Dieser Wissensspeicher dient sowohl zur Prüfungsvorbereitung als auch zur Unterrichtsvorbereitung oder zum Selbststudium.

    Im Buch befindet sich außerdem ein Link zu zahlreichen Übungsaufgaben mit Lösungsvorschlägen zum kostenlosen Download.

  • Zusatzinformation

    Autor
    Bindung
    Taschenbuch
    Verlag
    Handwerk und Technik
    ISBN / EAN
    9783582392053
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